Keunikan Hidangan Buka Puasa dari Berbagai Negara di Bulan Ramadan

Jateng – Bulan Ramadan tiba, saatnya umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa dari subuh hingga magrib. Tapi, tahukah kamu kalau menu berbuka puasa atau iftar di berbagai negara punya keunikan masing-masing?

Dari kawasan Mediterania, Timur Tengah, hingga Asia Selatan, hidangan iftar tidak hanya lezat, tapi juga kaya makna budaya.

Dilansir dari laman News18 yang dirangkum dari Antara, Jumat (20/2/2026), berikut adalah deretan hidangan buka puasa populer yang bikin kamu pengin coba semuanya!

Hidangan Pembuka (Mezze) yang Ringan dan Segar

Sebelum menyantap makanan berat, masyarakat di kawasan Mediterania dan Timur Tengah biasa memulai dengan mezze. Hidangan ini dirancang ringan, bergizi, dan mudah dicerna setelah seharian berpuasa.

1. Baba Ghanoush

Saus celup berbahan dasar terong dengan aroma asap yang khas. Terong dipanggang hingga lunak, lalu dicampur dengan tahini, minyak zaitun, bawang putih, dan lemon. Rasanya gurih dan kaya rasa!